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        园艺学院具有悠久的办学历史,其历史可追溯到1910年,2001年改园艺系为园艺学院。在学院的历史发展中,我国著名的园艺学家温文光教授、原岭南大学农学院院长、果树学家和贮藏加工专家李沛文教授及被誉为“无籽西瓜之父”的黄昌贤教授等老一辈专家、学者,曾任园艺系系主任。学院现任党委书记张贻发、副书记马强,院长胡桂兵、副院长曹藩荣、吴振先、刘少群。

       现有在职教工101人,教学科研75人(正高职称30人、副高职称26人),其中博士生导师27人、硕士生导师63人。现有人才队伍中,国务院政府特殊津贴获得者2人,农业农村部领军人才1人,入选“万人计划”1人,农业农村部创新团队1个,省级人才8名。国家现代农业产业技术体系首席科学家1名(荔枝龙眼)、岗位科学家6名、综合试验站站长1名,农业农村部果树和蔬菜专家指导组成员2人,国家荔枝良种重大科研联合攻关专家委员会首席专家1人,广东省现代农业产业技术体系创新团队首席专家2人。

       学院设有3个本科专业:园艺、茶学 、设施农业科学与工程,其中园艺专业下设果树、蔬菜、观赏园艺、园艺生物技术、园艺产品贮藏与流通方向、种子科学与工程6个方向,茶学专业下设茶学、茶叶加工与贸易、茶艺与品牌营销3个方向。学院拥有园艺学一级学科博士学位授权点,4个二级学科博士学位授权点(果树学、蔬菜学、茶学、园艺产品采后科学),7个硕士学位授权点以及1个博士后流动站。果树学科是华南农业大学“211工程”重点建设学科之一,于2007年8月被评为国家重点学科。园艺学于2012年12月被评为广东省攀峰重点学科。园艺专业2014年获批教育部、农业部、国家林业局共同组织的首批拔尖创新型“卓越农林人才教育培养计划”项目。园艺专业2019年入选国家首批“一流专业”建设试点,茶学专业入选广东省“一流专业”建设试点。截至2021年10月,全院在校生为1496人,其中本科生1070人、研究生426人(博士生64人、硕士生362人)。

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